Schottland
Eine traditionsreiche Rasse aus den Highlands und Inselregionen.
Schottische Wurzeln. In der Wetterau zu Hause.
Mehr als
ein schönes Fell.
Hinter den langen Haaren und markanten Hörnern steckt eine besondere Rinderrasse. Entdecke Highland Cattle – und die Menschen, die mit ihnen leben.
Hochlandrinder kennenlernen
01 / Die Rasse
Ein Rind, das
draußen zu Hause ist.
Highland Cattle stammen aus Schottland. Ihr langes Haarkleid und ihre Robustheit passen zu einer Landschaft mit Wind, Regen und kargen Weiden. Heute begegnet man ihnen auch auf extensiv bewirtschafteten Flächen in Deutschland.
„Highland Cattle“, „Highlandrinder“ und „Schottische Hochlandrinder“ bezeichnen dieselbe Rasse. Sie wird vor allem in der Mutterkuhhaltung und zur Fleischerzeugung gehalten.
Fell & Hörner
Langes Deckhaar, dichte Unterwolle und Hörner bei Kühen wie Bullen.
Mehr als Rot
Auch Schwarz, Gelb, Weiß, Graubraun und gestromte Tiere gehören zur Rasse.
02 / Weide & Landschaft
Wo Rinder grasen,
bleibt Landschaft offen.
Extensive Beweidung kann helfen, Grünland und lichte Lebensräume zu erhalten. Highland Cattle werden dafür auch in der Landschaftspflege eingesetzt.
Entscheidend sind die Fläche, die Zahl der Tiere und der Zeitpunkt der Beweidung. Artenvielfalt entsteht durch passende Bewirtschaftung – sie ist kein automatisches Versprechen einer Rasse.
Streuobstwiesen in der Wetterau
Heimat braucht
Menschen, die bleiben.
Eine Streuobstwiese besteht aus mehr als Obstbäumen: Grünland, alte Stämme, Blüten und offene Bodenstellen bilden unterschiedliche Lebensräume. Beweidung kann Teil ihrer Pflege sein. Junge Bäume brauchen dabei Schutz, empfindliche Flächen passende Ruhezeiten.
Die Bilder auf dieser Seite zeigen unsere Hochlandrinder und unseren Hofalltag bei Natur Pur Wetterau. Sie erzählen von der täglichen Arbeit hinter einer Weidelandschaft.
Mehr über den Nutzen von Weidehaltung03 / Mutterkuh & Kalb
Aufwachsen
in der Herde.
In der Mutterkuhhaltung säugen die Kühe ihre Kälber. Bei Natur Pur Wetterau bleibt die Milch beim Kalb. Muttertiere, Jungtiere und die Betreuung durch uns Menschen prägen den Alltag.
Robuste Tiere brauchen verlässliche Fürsorge: geeignetes Futter, Wasser, Witterungsschutz, sichere Zäune und regelmäßige Kontrollen gehören dazu. „Draußen“ bedeutet Verantwortung an jedem Tag.
04 / Natur Pur Wetterau kennenlernen
Vom Lesen
zum echten Kennenlernen.
Du möchtest die Tiere erleben oder unsere Haltung unterstützen? Hier findest du den passenden Einstieg.
Meet the Cow
Ein begleiteter Herdenbesuch mit Einblicken in unseren Hofalltag. Für Tierfreunde ab 16 Jahren, in einer kleinen Gruppe mit maximal fünf Personen.
90 Minuten · Termine und Buchung im Hofshop
Herdenbesuch entdeckenRinderpatenschaft
Eine persönliche Verbindung zu unserer Herde. Informiere dich über die Patenschaftsmodelle, die Urkunde und die Möglichkeiten, dein Patentier nach Absprache kennenzulernen.
Auch als Geschenk · Leistungen im Hofshop
Patenschaften ansehenFleisch mit Herkunft
Wer Highland-Cattle-Fleisch kaufen möchte, findet bei Natur Pur Wetterau Einzelstücke und Fleischpakete. Herkunft und Menschen dahinter werden sichtbar.
Abholung oder Versand · Verfügbarkeit im Hofshop
Zum Fleischsortiment
Familienbetrieb in der Wetterau
Wir stehen
hinter unserer Herde.
Highlandrinder.de ist ein Informationsangebot von Natur Pur Wetterau. Wir verbinden Wissen über die Rasse mit Einblicken in unsere Arbeit – und laden dich ein, unseren Hof und unsere Tiere kennenzulernen.
Unsere Hochlandrinder bei Natur Pur WetterauGut zu wissen
Fragen zu Highland Cattle
Sind Hochlandrinder immer rotbraun?
Nein. Neben Rot gibt es unter anderem schwarze, gelbe, weiße, graubraune und gestromte Tiere. Die Farbe allein sagt nichts über die Qualität der Haltung aus.
Darf ich ein Hochlandrind einfach streicheln?
Bitte bleibe außerhalb der Weide und betrete sie nur nach Absprache und in Begleitung. Auch ruhige Rinder sind große Tiere mit Hörnern; Mutterkühe können ihre Kälber schützen. Ein geführter Besuch bietet den passenden Rahmen für eine Begegnung.
Werden die Kühe gemolken?
Bei der Mutterkuhhaltung dient die Milch der Versorgung des Kalbes. Bei Natur Pur Wetterau bleibt die Milch beim Kalb; der Betrieb ist kein Milchviehbetrieb.
Ist Hochlandrindfleisch grundsätzlich gesünder?
Aus der Rasse allein lässt sich kein pauschaler gesundheitlicher Vorteil ableiten. Informationen zu Nährstoffen, Herkunft und Verwendung findest du auf hochlandrindfleisch.de. Rezepte ausschließlich mit Highland-Cattle-Fleisch gibt es auf Fresserei.
Wo finde ich Preise und freie Besuchstermine?
Aktuelle Angebote, Preise und Verfügbarkeit stehen direkt bei Natur Pur Wetterau. Dort erfolgt auch deine Buchung oder Bestellung.
Wissen mit Herkunft
Rasseinformationen und Hinweise zur Beweidung stützen sich auf die folgenden Fach- und Zuchtverbände. Aussagen über unseren Betrieb beziehen sich auf Natur Pur Wetterau.
Highland Cattle Society: RasseporträtHighland Cattle Society: Eigenschaften & BeweidungVerband Deutscher Highland-Cattle: LandschaftspflegeRedaktionsstand: 6. Oktober 2026